home
手作りな生活 北海道十勝より
手作り生活紹介サイト
HOME
天然酵母パンとケーキ
料理
手作り雑貨
アレンジフラワー
十勝の癒し
プロフィール
画像はクリックで大きくなります。
苺のシャルロット
シャルロットは帽子の意味。ビスキーを周りと底に敷き詰め
中にはアールグレイのムースを入れました。
桜のムース
チョコレートのジェノワーズの上に苺のムースをのせ色付けしました。
その上に桜が目立つ様にミルクムースを敷き詰め、桜茶の桜を
のせました。一番上に透明感がでるよう寒天を流し流しました。
サントノーレ
シブーストを作った、シブーストさんが１８４６年に発案なさったそう。
フランスには、同名でお洒落な通りもあるそうです。普通は
大きい物を分けるのですが、今回一人分ずつに作ってみました。
