手作りな生活 北海道十勝より
手作り生活紹介サイト
ライトなフレンチ
|
今回のテーマは”ライトなフレンチ”です。 あまり重たくならないように生クリームを牛乳に変えてみたり、バターを減ら したりして、献立を考えてみました。 前菜 スープミルファンティ タラバガニとキャベツのふんわり卵ソース モッツアレラチーズのサラダ青トマトジャムのドレッシング 鶏もも肉と玄米のガレット メイン サーモンの牛乳ポッシェ カブ添えナージュ仕立 デザート ブルーベリーミルクプリン さつま芋プリン パン 黒胡椒とチーズのベーグル お持ち帰り フルーツパウンドケーキとオレンジマーマレードマフィン (2007.11.17) |